是盆景？不，是美食

00-01-01 00:00　来源: 厦门商报

　　　　昨日，海峡两岸美食厨艺邀请赛秀尽奇珍异果、缤纷美食
　　商报讯 小桥、流水、假山、怪石、白鹭、松涛、海浪……那是姿态万千、五彩斑斓的盆景吗？不，那是昨日下午在好清香酒楼举办的“海峡两岸美食厨艺邀请赛”上展出的各种奇珍异果、缤纷美食。该邀请赛由台交会组委会、思明区政府、贸发局等部门主办，也是作为2006海峡两岸（厦门思明）民俗文化节的重要内容之一。

　　昨日，来自厦门本地的厨师与中国台湾地区的厨师各组成了两支代表队，12名选手现场表演制作了24道美味佳肴。最后4名选手获得了“特别金奖”、8名选手获得“金奖”。

　　昨日，海峡两岸的代表队还带来了60多道参展作品，作品名字富有诗意、造型千姿百态。红梅水晶斑、富贵牡丹开、碧绿鳕鱼舌、一桥飞渡、国粹融合、台南平卷虾、鼓浪屿之波……活脱脱是个“盆栽”艺术品。尤其是“鼓浪屿之波”，用黄色的小甜品作基石、五色沙拉酱做五线谱、巧克力酱写歌谱、芋头做鼓浪石、西兰花做绿树、花生碎做沙滩、南瓜雕刻成白鹭，精美得令所有参观者啧啧惊叹。